Odun Ateşinde Mangal Keyfi: Gerçek Et Lezzetinin Adresi Odun ateşinde mangal, etin gerçek lezzetini ortaya çıkarmanın en doğal ve en etkili yoludur. Modern mangal teknikleri arasında öne çıkan bu yöntem, özellikle İstanbul’da doğayla iç içe, lezzet odaklı zaman geçirmek isteyenlerin ilk tercihi haline gelmiştir. Peki, odun ateşinde mangal neden bu kadar fark yaratıyor? Odun Ateşinde […]
